Sastojci:
600g tikvica
3 svežnja (šake) rukole
200g mladog graška
1 glavica luka srebrenca
200g cherry rajčica
3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja Crudigno
krupna sol
sezam
papar
Tikvice narežite po duljini, na vrlo tanke ploške, poslažite u širok servirni tanjur, premazati ih dobro sokom limete ili limuna. Na 2 žlice maslinovog ulja propirjajte srebrenac s graškom, podlijte s vrlo malo vode. Cherry rajčice prerežite na četvrtine, i dodajte ih tikvicama, zajedno s rukolom. Sve začinite maslinovim uljem, dodajte sezamove sjemenke, malo krupne soli i papar. Po želji možete dodati manje komade grillanog odreska tune.
Lagani ljetni obrok – Večera
Pretti tim u suradnji s:
mag.nutr. Nenad Bratković, univ.mag.pharm.
NutriKlinika nutricionističko savjetovalište
NutriConsult d.o.o. consulting
