Nocciolata

Nocciolata je baršunasta krema od kakaa i lješnjaka iz ekološkog uzgoja.

U njoj se može uživati na bezbroj načina, „na žlicu“ ili kao finom namazu za kruh, razna peciva ili kekse. Kao dodatak kolačićima daje poseban okus, a idealna je i kao namaz za palačinke, pite ili punjenje za lisnata tijesta ili minjone. Svojim posebnim okusom jednako dobro nadopunjuje razne kreme i glazure. Osim izvrsnog okusa, hranjiva je jer sadrži isključivo prirodne sastojke: najfinije talijanske lješnjake, kakaovac, šećernu trsku – sve iz eko uzgoja, a priprema se po posebnoj tehnološkoj recepturi koja joj omogućuje baršunastu teksturu.

Nocciolata Rigoni di Asiago je rezultat jedne stare, dragocjene recepture i pažljive proizvodnje s dugogodišnjom tradicijom. Još i danas dolazi pripravljena, baš kao nekada, po izvornome receptu obitelji Rigoni. Obrada sastojaka se vrši polako, bez žurbe kao što se radilo nekada. Pomno odabrani sastojci, miješaju se i obrađuju dok se ne pretvore u najfiniji prah. Nakon zagrijavanja i mljevenja, dobiva se krema od lješnjaka. Prije nego što postane glatka i baršunasta, Nocciolata se postepeno hladi s 50 na 30 stupnjeva, filtrira i lagano miješa. Njen okus ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Probajte i uvjerite se sami!

www.nocciolata.com.hr
NOCCIOLATA HRVATSKA
NOCCIOLATA U MEDIJIMA