Bauckhof ekološka, bezglutenska mješavina brašna za kruh 800 g

Sastojci: kukuruzni škrob*, integralno rižino brašno*, integralno brašno od prosa*, heljdino kiselo tijesto u prahu* (heljdino brašno*, kvinojino brašno*, startne kulture), zgušnjivač: brašno od guar koštica*. * iz kontroliranog ekološkog uzgoja.
Neto količina: 800g.
Osnovni recept za kruh: 500 g brašna, 1 suhi kvasac, 1 žličica šećera, 1 žličica soli, 475 ml mlake vode, 1 žlica ulja. Brašno pomiješajte s kvascem, šećerom i soli. Dodajte vodu i ulje, miješajte mikserom 5 min dok ne dobijete tijesto. Stavite ga u nauljen pekač. Poravnajte tijesto i premažite ga vodom i uljem. Pokriveno ostavite na toplom mijestu i pustiti da se diže 20 min. Pecite u pećnici na 200 C 60 min.
Proizvođač: Bauck GmbH, Duhenweitz 4 . D-29571 Rosche.
Zemlja podrijetla: Njemačka, EU/izvan EU poljoprivreda.
Kontrolira: DE-OKO-007.
Držati na suhom i hladnom.
PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST ZA: 100g
Energetska vrijednost: 1488 kJ / 354 kcal
Masti: 1,2 g
– od toga zasićene: 0,3 g
Ugljikohidrati: 78,8 g
-od toga šećeri: 0,4 g
Vlakna: 3,7 g
Bjelančevine: 4,3 g
Sol: 0,02 g.